聚焦“四大關(guān)鍵點(diǎn)” 醉康酒業(yè)在“中高端醬酒”帶縱橫馳騁

醬酒有多熱，2021年，中國(guó)醬酒以只占中國(guó)白酒8.4%的產(chǎn)能，實(shí)現(xiàn)了780億元的銷售利潤(rùn)，占整個(gè)酒業(yè)銷售利潤(rùn)的45.8%；醬酒有多亂，行業(yè)只有第一，沒(méi)有第二，呈現(xiàn)“百家爭(zhēng)鳴”之勢(shì)；醬酒趨勢(shì)是什么，稀缺依舊、強(qiáng)者越強(qiáng)、消費(fèi)升級(jí)。怎么做才能不被淘汰，品牌號(hào)召力強(qiáng)、產(chǎn)品過(guò)硬、營(yíng)銷在線、渠道豐富。無(wú)論是醬酒現(xiàn)狀與趨勢(shì)，亦或是破局之道，相信各大醬酒企業(yè)都十分清楚，但是能真正掌握精髓只有少數(shù)，醉康酒業(yè)就是其中之一。

聚焦核心價(jià)格帶 洞察消費(fèi)者訴求 醉康打造兩大產(chǎn)品序列

對(duì)于旨在醬酒市場(chǎng)打出一片天的醉康酒業(yè)，對(duì)于醬酒市場(chǎng)的走向判斷得十分清晰。中高端醬酒作為向上可以承接超高端白酒商務(wù)和贈(zèng)禮市場(chǎng)外溢需求，向下能夠鏈接居民日常消費(fèi)升級(jí)的存在，逐漸成為醬酒市場(chǎng)的中堅(jiān)力量。而且根據(jù)相關(guān)調(diào)查，這一價(jià)格帶擁有醬酒市場(chǎng)約 400 億元的市場(chǎng)份額，預(yù)計(jì)未來(lái)中高端醬酒市場(chǎng)規(guī)模有望突破 1000億元，市場(chǎng)增長(zhǎng)空間充足。

在清晰判斷出市場(chǎng)走向的同時(shí)，醉康酒業(yè)對(duì)于消費(fèi)者訴求也是洞若觀火。如今的消費(fèi)者對(duì)于醬酒的訴求也越來(lái)越明確，一、品質(zhì)要高；二、產(chǎn)品一定要具備文化底蘊(yùn)；三、一定要有檔次，必須和自身社會(huì)地位相匹配。為此醉康酒業(yè)在中高端價(jià)格帶布局了釣臺(tái)榮耀，漢匠名酒兩大品牌，“雙子星”共同征戰(zhàn)中高端醬酒帶。

釣臺(tái)榮耀作為醉康酒業(yè)全興產(chǎn)品，不僅肩負(fù)起了進(jìn)軍自飲消費(fèi)和家宴、中端商務(wù)宴請(qǐng)的消費(fèi)場(chǎng)景，還展現(xiàn)出了公司對(duì)醬酒升級(jí)更深層次的理解和表達(dá)，其從外觀配色上就和中國(guó)傳統(tǒng)文化深度捆綁。

無(wú)論是帝王黃、景泰藍(lán)、還是中國(guó)紅，均是中國(guó)古代極具代表性的代表色。黃色在農(nóng)耕文明時(shí)代，具有非同尋常的地位，被視為帝王之色。手握酒瓶猶如握住乾坤，和成功人士十分相配。景泰藍(lán)是展現(xiàn)中華民族智慧與匠心的工藝品，而那極富藝術(shù)氣息的藍(lán)色，更是讓人為之傾倒，文人雅士握住酒瓶之時(shí)，仿佛和千年之美進(jìn)行了一場(chǎng)心靈的交流。中國(guó)紅作為中國(guó)人的文化圖騰和精神皈依，其淵源追溯到古代對(duì)日神虔誠(chéng)的膜拜。從瓶中流淌而出的佳釀，象征著千千萬(wàn)萬(wàn)勤勞的中華兒女通過(guò)勤勞的雙手過(guò)上了富足生活。采用紅黃藍(lán)三種顏色的瓶身，再輔以中國(guó)傳統(tǒng)吉祥元素，讓整個(gè)產(chǎn)品的氣質(zhì)都得到了升華。

漢匠名酒系列作為醉康酒業(yè)另外一款明星產(chǎn)品，其古樸典雅的瓶身，神似一位身懷絕世武功的“高手”。雖未散發(fā)出奪人魂魄之氣勢(shì)，但“不怒自威”的氣質(zhì)已躍然紙上。絕世高手從來(lái)都充滿神秘感，他所在的圈層也是社會(huì)精英。醉康酒業(yè)對(duì)于漢匠名酒系列的推廣亦是采用了圈層營(yíng)銷為主的策略。傳播上不再走大而全，而是立足一個(gè)圈層，進(jìn)行精耕細(xì)作，從而精準(zhǔn)觸達(dá)品牌真正的目標(biāo)消費(fèi)者。借助這些人的名望和所處圈層，將品牌信息傳遞給處于同一圈子的潛在顧客，擴(kuò)大圈層受眾面，借助這些人的口碑與對(duì)品牌的認(rèn)可，使消費(fèi)者對(duì)于品牌的認(rèn)知度趨于一致。

聚焦高品質(zhì) 真年份 醉康品質(zhì)贏口碑

即便是洞悉了行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，摸準(zhǔn)了消費(fèi)者的訴求，推出了與之相匹配的高價(jià)格產(chǎn)品，但是如何沒(méi)有品質(zhì)打底，想在中高端醬酒地帶扎根也不過(guò)是一句空談。深耕醬酒行業(yè)多年的醉康酒業(yè)對(duì)于優(yōu)質(zhì)醬酒的執(zhí)著，有口皆碑。旗下每款產(chǎn)品皆是由上乘原料、精湛工藝、時(shí)間沉淀三者結(jié)合而來(lái)。

醉康酒業(yè)釀酒所用之上乘原料中包含了紅纓子糯高粱、優(yōu)質(zhì)小麥與赤水河水。紅纓子糯高粱擁有粒小皮厚，支鏈淀粉含量高，更易吸水和糊化之特點(diǎn)；赤水河憑借清甜甘冽以及蘊(yùn)含多種有益礦物質(zhì)的優(yōu)勢(shì)，成為十分理想的釀酒天然水源；而釀酒所用之小麥，擁有金黃色，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻、皮薄，無(wú)霉變等優(yōu)勢(shì)。

有了上乘原料只是第一步，如何激活其中蘊(yùn)含之精華，尤為關(guān)鍵，這就需要精湛技藝。而我們熟悉的“12987”古法釀造技藝，就是釀造優(yōu)質(zhì)醬酒的關(guān)鍵所在。 “12987”這五個(gè)數(shù)字看來(lái)簡(jiǎn)單，但其中所包含的生產(chǎn)工藝之復(fù)雜，遠(yuǎn)超常人所想，整個(gè)過(guò)程如同一場(chǎng)剔除肉體凡胎的修行，但并非所有人都能得此機(jī)緣，修成正果。通過(guò)“12987”工藝釀造而出的美酒，經(jīng)過(guò)歲月的沉淀，所擁有醇厚的風(fēng)味，讓無(wú)數(shù)人為之陶醉。不過(guò)，在這個(gè)大量醬酒涌現(xiàn)，質(zhì)量參差不齊的時(shí)代，部分醬酒企業(yè)以次充好，年份標(biāo)注造假，對(duì)行業(yè)發(fā)展造成了影響。對(duì)于一直堅(jiān)持“品質(zhì)至上”醉康酒業(yè)來(lái)說(shuō)，在這個(gè)混亂時(shí)代，堅(jiān)持初心，采用真實(shí)年份酒產(chǎn)品不僅能夠提升品牌影響力，同時(shí)也是品牌可持續(xù)發(fā)展之基礎(chǔ)所在。